畜禽养殖废水处理技术：固液分离厌氧沼气与还田利用

畜禽养殖废水含有大量粪尿、冲洗水，有机物、氨氮和悬浮物浓度高，若直接排放会严重污染水体，也是农村面源污染的重要来源。养殖废水处理不宜简单照搬城市污水工艺，而应结合养殖业特点，把处理与粪污资源化、还田利用结合，在达标与经济性之间取得平衡。

养殖废水的特点

养殖废水具有"三高"特点：有机物浓度高，化学需氧量和生化需氧量远超生活污水；氨氮浓度高、气味大；悬浮物高，含有大量未分离的粪渣。废水还带原微生物和寄生虫卵。水量受清粪方式、冲洗习惯影响，水冲粪废水量大、浓度相对低，干清粪废水量小、粪污更集中。

针对这些特点，处理通常遵循"先固液分离、再厌氧、后好氧或自然处理、优先还田利用"的路线，把固体粪渣和液体废水分别处理。

固液分离

固液分离是养殖废水处理的基础环节。通过格栅、沉淀池、固液分离机把废水中的粪渣、悬浮物分离出来，固体部分与干粪一起堆肥，液体部分进入后续处理。分离可大幅降低后续厌氧、好氧的负荷，减少堵塞，分离出的固体也是有机肥原料。

分离效果决定后续运行，分离不、大量粪渣进入厌氧池，会造成淤积、缩短有效容积。分离设备按规模和粪污性质选择，运行中及时清理、维护。

厌氧处理与沼气

厌氧工艺适合处理高浓度养殖废水，常用 UASB、厌氧滤池、混合厌氧反应器或沼气工程。厌氧微生物在无氧条件下把有机物转化为沼气（主要成分为甲烷和二氧化碳），既去除大部分有机物，沼气还可用于炊事、供暖、发电，实现能源回收；厌氧产生的污泥量少、能耗低。

厌氧运行要控制温度、pH 和负荷，进水浓度、水量波动过大会抑制产气；冬季低温效率下降，需要保温。规模化养殖场常建设沼气工程，把粪污处理与能源供应结合。厌氧出水有机物浓度仍较高、氨氮去除有限，需要进一步处理。

好氧与自然处理

厌氧出水可经好氧工艺（如接触氧化、SBR、氧化沟）进一步降解有机物和氨氮；土地和条件允许的养殖场，也可采用稳定塘、人工湿地等自然处理，成本低、维护简单，但占地较大、处理效果受季节影响，需做好防渗、避免污染地下水。实际工程常把好氧与自然处理组合，根据排放要求确定。

还田利用与种养平衡

养殖废水处理后还田利用是经济合理的出路，废水中的氮磷和有机质可作为肥料，但应做到种养平衡、适量还田：根据周边农田、果园、林地的面积和作物需肥量确定承载规模，避免过量施用造成氮磷流失；废水经充分处理、腐熟后施用，注意施用时间和方式，雨季、作物非需肥期储存调节。

不具备足够消纳土地的养殖场，需要提高处理深度、达标排放，不能以"还田"名义随意排放。配套足够的储存设施，应对非施肥季节。

运行控制

控制系统可对固液分离、厌氧、好氧、加药和液位集中监控，监测 pH、溶解氧、温度和产气，自动运行并记录；异常和超载报警。养殖现场环境差、设备易腐蚀，材质和防护要适应，日常清淤维护到位。

不同畜种废水差异与工程匹配

不同畜种废水有所差别。猪场废水水量大、有机物和氨氮高，固液分离和厌氧沼气应用普遍；牛场尤其奶牛场废水量大、含粪尿和冲洗水、悬浮物高，运动场雨水宜分流；鸡场等禽养殖废水浓度高、水量相对小、含禽粪和羽毛，清粪方式影响大；羊场废水相对较少。规划处理时应按畜种、存栏和清粪工艺确定，不宜套用同一规模。

典型规模化养殖工程多采用"固液分离、厌氧沼气、好氧或自然处理、还田"组合，沼气工程与养殖场供暖、发电结合，处理后废水与农田灌溉结合；工程设计为冲洗水量波动和季节性还田预留储存容量，避免非施肥季废水无处可去。

问：养殖规模与配套处理、消纳土地怎样匹配？

答：按存栏量估算粪污和废水产生量、配套处理能力，并核算周边可消纳土地的氮磷承载，规模超过土地承载的部分提高处理深度；新建养殖场把粪污处理与主体工程同时设计、建设、投用。

问：养殖废水处理运行中容易忽视什么？

答：固液分离的日常维护、厌氧冬季保温、还田储存容量以及沼液适量施用；这些做不好，设施容易淤积、效率下降或废水无序排放，前期投资难以发挥。

问：干清粪和水冲粪在处理上有何不同？

答：干清粪粪污集中、废水量小，固体粪渣堆肥、液体处理负担轻，宜优先采用；水冲粪废水量大、浓度被稀释，处理容积和能耗增加，改造时可结合清粪方式优化，从源头减少废水产生量。

畜禽养殖废水治理要与畜种、清粪方式和种养条件紧密结合，把固液分离、能源化和还田利用做扎实，养殖污染才能在经济可行的前提下长期控制。